Profile

講師　　akko　　　　　　

秋田生まれ・北海道育ち

大学在学中にパン屋でバイトを始める。

２年後、閉店を機に居酒屋でのバイトを始める。

２年後、調理師免許を取得。店の移転のため退職。

某ドーナツSHOPで１年間ドーナツを作る。

結婚・出産のため退職。

子育ても落ち着いた頃、仕事再開。

と、同時にジャパンホームベーキングスクールに通い始める。（’０７．４月）

初級・中級・上級を修了後、講師試験に合格。（’０９．３月）

パンシェルジュ2級取得（’１１．5月）

現在は大手パン屋で働きつつ、準師範研究科を継続中♪